Tornatore (in onore del “Bufalo” dell’Azienda Agricola Barlotti) è un coltello per la mozzarella realizzato dalla Coltelleria Berti per Paestum Experience. I sapori e i profumi dei formaggi cambiano passando dalla periferia della forma verso il centro. Per tagliare la mozzarella e per assaporarla in tutte le varianti di gusto è necessaria una lama sottile […]

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La collezione si ispira allo stile dorico di Paestum: la scanalatura diventa decoro in piatti e ciotole e in uno speciale contenitore dedicato alla mozzarella. Robusti, concreti e colorati, questi piatti di ceramica nascono per la tavola di tutti i giorni, con un pensiero alle atmosfere e al “calore” del sud Italia. Progettati con Alessandro […]

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