Tornatore (in onore del “Bufalo” dell’Azienda Agricola Barlotti) è un coltello per la mozzarella realizzato dalla Coltelleria Berti per Paestum Experience. I sapori e i profumi dei formaggi cambiano passando dalla periferia della forma verso il centro. Per tagliare la mozzarella e per assaporarla in tutte le varianti di gusto è necessaria una lama sottile […]
Tornatore
